Schnitzelbank im Harlekin-Keller

Liebi Lüt scho glii geitz los u mir chöi entlech üsi Bieler Fasnacht fiire D Harlekin hei am Donnschti 23.2.23 dr Keller offe Dir dörft ab de 19:00 Uhr bi üs cho d Fasnacht ilüte u cho ässä.Mir hei Rösti u Speck oder Hotdog zum abiete, natürlech gitz o z Trinke.Ab de 22:45 Uhr gitz … Schnitzelbank im Harlekin-Keller weiterlesen

Kelleröffnung Raclette

KELLERÖFFNUNG RACLETT „Einige Hirten sitzen um ein Feuer herum und überwachen einen viertelgrossen Käselaib, den sie der Glut des Feuers ausgesetzt haben. Sobald der Käse zu schmelzen beginnt, nimmt einer ein Messer, schabt eine geschmolzene Scheibe vom Käselaib und streicht ihn auf ein Stück Brot.“ (V. Tissot, 1888) Und wer hat’s erfunden? Der aromatisch herzhafte … Kelleröffnung Raclette weiterlesen